Hodnocení:
Kniha „Veganské dortíky ovládly svět“ získala převážně pozitivní recenze od veganských i neveganských čtenářů. Mnoho uživatelů si pochvaluje lahodné a vlhké cupcaky, které z receptů vycházejí a které svou chutí často překvapí i nevegany. Recepty jsou chváleny za snadné dodržování, srozumitelné pokyny a tipy na řešení problémů, takže jsou přístupné i pro začínající pekaře. Některé recenze však zmiňují obavy z obsahu cukru v receptech.
Klady:⬤ Lahodné a vlhké košíčky, které zaujmou vegany i nevegany.
⬤ Snadno použitelné recepty s jasnými pokyny a tipy na řešení problémů.
⬤ Různé příchutě a možnosti, včetně bezlepkových verzí.
⬤ Humorný a poutavý styl psaní.
⬤ Recepty navržené speciálně pro veganské pečení bez nutnosti použití náhražek.
⬤ V některých receptech obsahuje vysoké množství cukru.
⬤ Někteří uživatelé měli pocit, že některé příchutě (např. mandlová esence) jsou pro děti příliš silné.
⬤ Ne všechny recepty jsou doplněny fotografiemi.
⬤ Některé části mohou některým uživatelům připadat zbytečné.
(na základě 730 hodnocení čtenářů)
Vegan Cupcakes Take Over the World: 75 Dairy-Free Recipes for Cupcakes That Rule
Moderátoři veganské kuchařské show The Post Punk Kitchen se vracejí s pomstou - a tentokrát s dezertem. Veganské cupcaky ovládly svět, které jsou doprovodným svazkem knihy Vegan with a Vengeance, jsou sladkým a drzým průvodcem pečením oblíbené pochoutky bez použití živočišných produktů.
Tato jedinečná kuchařka obsahuje více než 50 receptů na cupcaky a polevy - některé inovativní, jiné klasické - s krásnými barevnými fotografiemi. Isa a Terry nabízejí chutné, levné, bezmléčné, bezvaječné a veganské recepty, jako jsou klasické vanilkové cupcakes (s čokoládovou polevou), Crimson Velveteen Cupcakes (červený samet s krémovou bílou polevou), Linzer Torte Cupcakes (lískooříškové s malinami a čokoládovou ganache), Chai Latte Cupcakes (s moučkovým cukrem) a Banana Split Cupcakes (banánovo-čokoládovo-ananasové s nadýchanou polevou).
Součástí knihy jsou také bezlepkové recepty, tipy na zdobení, pokyny k pečení, rady pro veganské nakupování a Isiny pravdivé anekdoty o dortících ze zákopů. Když veganské cupcakes ovládnou svět, neodolá žádný milovník dezertů.
