Recenze čtenářů
Shrnutí:Tato kuchařka od Isy Chandry Moskowitzové získala převážně pozitivní recenze od uživatelů, kteří oceňují její rozmanitost veganských alternativ masa, snadné návody a jedinečné recepty. Některé recenze upozornily na zařazení neobvyklých ingrediencí a možnou složitost některých receptů, ale celkově jsou ohlasy velmi nadšené. Uživatelé si pochvalovali chuť, kreativitu a dostupnost receptů, díky čemuž si ji oblíbilo mnoho domácích kuchařů.
Klady:Různorodost chutných receptů, snadný návod, zajímavé a jedinečné ingredience, atraktivita pro začínající i zkušené veganské kuchaře, chutná jídla, která uspokojí chutě na masové alternativy, humor a osobitost v psaní.
Zápory:Některé recepty obsahují neobvyklé přísady, které nemusí být snadno dostupné, mohou být složité nebo časově náročné, několik uživatelů hlásilo problémy s konkrétními recepty, které nedopadly podle očekávání.
(na základě 42 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites
Obsah knihy:
autorka bestsellerů Isa Chandra Moskowitzová vám ukáže, jak vařit - a jak vařit s imitacemi masa, které jsou stejně chutné jako pravé
Královna veganské domácí kuchyně je zpět: Tentokrát vás Isa Chandra Moskowitzová provede výrobou, přípravou a vařením falešného masa. Pokud jste někdy vařili pro milovníky masa, kteří naříkali nad nedostatkem bílkovin, tato kniha je vše, co potřebujete, abyste jim dokázali, že se mýlí. Moskowitzová se postará o to, abyste byli připraveni udělat dojem na každého - od sendvičů z uzené řepy po máslové smažené kuře.
Věrní fanoušci Moskowitzové spoléhají na její mistrovství ve veganském vaření, jedinečné chuťové profily, upřímný humor a punkový styl, který jim nabízí návod na všechny aspekty veganského vaření. Její recepty sice odkazují na tradiční masové pokrmy, ale buďte si jisti, že její inovativní postupy přinášejí fantastické vlastní chutě - nepochybně lahodnější než jejich předchůdci. Ať už máte chuť na ikonický sendvič, obměnu vydatné kuřecí večeře nebo si dopřejete Mac & Cheese, Fake Meat vám poskytne inspirativní rostlinné recepty, z nichž si můžete vybrat.
