Recenze čtenářů
Shrnutí:Tato kuchařka od Isy Chandry Moskowitzové získala smíšené hodnocení. Mnozí čtenáři chválí přístupnost a jednoduchost receptů, vyzdvihují krásné fotografie a humor, který je v knize obsažen. Někteří kritici však poukazují na problémy s rozvržením, malou velikost písma u seznamů ingrediencí a chyby v receptech jako na významné nedostatky.
Klady:⬤ Přístupné a jednoduché recepty, které jsou chutné a přitažlivé pro začátečníky i zkušené kuchaře.
⬤ Každý recept obsahuje fotografii, která umocňuje zážitek z vaření a prezentaci.
⬤ Mnoho receptů využívá základní suroviny ze spíže, takže jejich příprava je snadná a rychlá.
⬤ Jasné kombinace chutí a přehledné návody.
⬤ Humor a přátelský styl psaní pomáhají zaujmout čtenáře.
Zápory:⬤ Malé a světlé písmo u seznamů ingrediencí je pro některé uživatele špatně čitelné.
⬤ Zprávy o chybách v receptech, které vedou ke zmatkům.
⬤ Někteří uživatelé mají pocit, že receptů je málo na to, aby ospravedlnily cenu.
⬤ Rozložení může být pro některé čtenáře rušivé nebo méně uživatelsky přívětivé.
⬤ Chybí odhadovaná doba vaření v receptech, což je postrádaná funkce pro plánování jídel.
(na základě 116 hodnocení čtenářů)
Původní název:
I Can Cook Vegan
Obsah knihy:
Od Isy Chandry Moskowitzové - autorky bestselleru Veganomicon - přichází kniha věnovaná její skutečné lásce: domácímu vaření.
Isa Moskowitzová se naučila vařit z kuchařek, recept po receptu. A po několika desetiletích psaní vlastních kuchařek ví, co lidé chtějí: snadno použitelné návody a dostupné suroviny.
Kniha Umím vařit vegansky je určena kuchařkám všech zaměření:
Právě narozený, zbrusu nový kuchař.
Vyzkoušený a zkušený kuchař, který je zvědavý na tofu.
Zaneprázdněný kuchař z víkendové spižírny (to je každý).
Milovník farmářských trhů, který se dívá na všechny ty krásné barvy.
Váhavý rodič veganského dítěte.
Pro každého, kdo dělá vegana kvůli zvířatům.
Pro každého, kdo dělá vegana kvůli zdraví.
Každá kapitola je stavebním kamenem k tomu, abyste se stali lepším a kompetentnějším kuchařem. Kniha učí čtenáře vařit tak, jako se někdo učí hrát na nový hudební nástroj: zvládne pár akordů a pak je začne skládat dohromady do písní.
Každá kapitola začíná novým úkolem a čtenáři se budou prokousávat těstovinami, saláty, sendviči, mísami, soté, večeřemi na plech a sladkostmi - více než 125 recepty - až se nakonec stanou nejlepšími kuchaři, jaké si lze představit.
