Recenze čtenářů
Shrnutí:V recenzích na knihu se střídá chvála s kritikou. Mnozí čtenáři ji považují za zasvěceného, informativního a dobře napsaného průvodce výživou, zejména pro začátečníky. Kritici však vyjádřili obavy ohledně přesnosti a vědeckého podložení některých tvrzení uvedených v knize.
Klady:Kniha je chválena pro své vyčerpávající informace, srozumitelné uspořádání, praktické rady a poutavé vizuální zpracování. Mnozí čtenáři ji považovali za poučnou, užitečnou pro vyvrácení mýtů o výživě a za dobrý výchozí bod pro změnu potravinových preferencí a pochopení zdravého stravování.
Zápory:Někteří recenzenti knihu kritizovali za údajně nízkou vědeckou přesnost a nedostatek věrohodných citací. Konkrétní výhrady se týkaly pochybných zdravotních doporučení a statusu celebrity autora, který byl vnímán jako nedostatek podstatné vědecké podpory.
(na základě 240 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Science of Nutrition - Debunk the Diet Myths and Learn How to Eat Well for Health and Happiness
Obsah knihy:
BESTSELLER SUNDAY TIMES.
--.
Je veganská strava zdravější? Mám zkusit nízkokalorickou stravu? Je vždy špatný nápad vynechat jídlo? Jsou superpotraviny všechno, co se o nich říká? Je tuk stále škodlivý? Mohu se stravovat tak, abych zlepšila své šance na početí?
Kniha Věda o výživě se prokousává šumem protichůdných dietních doporučení a přináší jasné odpovědi podložené nejnovějšími výzkumy.
Tato přelomová kniha, která uznává, že v oblasti výživy neexistuje univerzální řešení, přináší odpovědi na všechny vaše otázky týkající se jídla a zabývá se všemi možnými tématy - od střevních bakterií přes regulaci hmotnosti, zdraví srdce a podporu imunity až po veganskou stravu a přerušovaný půst a vše mezi tím.
Tato kniha o výživě vám přístupnou formou otázek a odpovědí a informativním grafickým zpracováním vyvrátí oblíbené mýty o jídle a dietách, nově definuje výživu v moderním světě a umožní vám činit informovaná rozhodnutí, která jsou pro vás nejvhodnější, o tom, co, kdy a jak jíst.
Snadno stravitelné a na důkazech založené rady v knize vám umožní prozkoumat výhody a význam výživy, vedle těch vyloženě zavádějících, pokud jde o svět potravin a stravování, a vybavit se znalostmi a sebevědomím, abyste mohli posoudit a zlepšit svůj přístup k výživě.
