Vánoční kuchařka Jamieho Olivera

Recenze čtenářů

Vánoční kuchařka Jamieho Olivera je oceňována pro svou rozsáhlou a rozmanitou nabídku receptů vhodných pro sváteční období. Uživatelé oceňují krásné ilustrace, promyšlené zařazení vegetariánských a veganských jídel a jídel s dietními omezeními a srozumitelné pokyny, které zpříjemňují vaření. Smíšené pocity však vyvolává použití amerikanizovaných surovin, přičemž někteří recenzenti vyjadřují zklamání nad úpravou tradičních receptů.

⬤ Rozsáhlá škála chutných receptů na Vánoce i mimo ně
⬤ zahrnuje možnosti pro dietní omezení (bezlepkové, bezmléčné, veganské)
⬤ krásně ilustrované se snadnými návody
⬤ mnoho receptů lze upravit pro celoroční použití
⬤ skvělé pro hostitele a ohromení hostů.

⬤ Někteří uživatelé byli zklamáni amerikanizací ingrediencí, měli pocit, že se odchylují od tradičních receptů
⬤ problémy s kvalitou obdržené knihy (poškozená vazba)
⬤ ne všechny recepty odpovídají typickému americkému svátečnímu jídlu.

(na základě 978 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Jamie Oliver's Christmas Cookbook

Obsah knihy:

Vánoční kuchařka Jamieho Olivera je plná klasických receptů, které potřebujete nejen pro tento velký den, ale také spousty vynikajících receptů na jedlé dárky, jídlo na večírky a nové způsoby, jak si pochutnat na zbytcích jídla.

Je to vše, co potřebujete pro ty nejlepší Vánoce.

Uvnitř najdete všechny klasické recepty i chutné alternativy, včetně: lososovou paštiku, jablečnou a dýňovou polévku; pečeného krocana, husu a zvěřinu; ořechovou pečeni a pečenou dýni; nejlepší pečeně, pečenou kaši, pastinák, glazovanou mrkev, klíčky na čtyři způsoby; omáčky a brusinkovou omáčku, masové a vegetariánské nádivky; krůtí rizoto; vánoční drobnosti, pavlovu; čokoládové špalíčky, vánočku, mince pies, perníčky, pečený camembert, uzený losos bilinis, horký rum na másle a mnoho, mnoho dalších vynikajících receptů.

„Mám pro vás vše, co potřebujete pro velký den a všechny sváteční hostiny, stejně jako jídla na večírky, jedlé dárky, pochoutky na čaj, koktejly a samozřejmě zajímavé způsoby, jak využít a oslavit zbytky jídla. Najdete zde také všechny důležité technické informace, které potřebujete, jako jsou tabulky vaření, a všude, kde je to možné, jsem recepty navrhla tak, aby se vařily při stejné teplotě v troubě, takže můžete efektivně hospodařit s časem a místem v troubě, a bude pro vás velmi snadné kombinovat různé prvky a sestavit si vlastní dokonalé vánoční jídlo.

Nedržel jsem se zpátky. Tato kniha je největším hitem, zabaleným do jednoho vánočního balíčku, a doufám, že se při jejím prohlížení, vybírání receptů a sestavování vlastního plánu budete bavit.“

~ Jamie Oliver