Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je kompaktní a přehledná kuchařka zaměřená na recepty z divoké rýže. Nabízí širokou škálu pokrmů, které jsou srozumitelně vysvětleny a opatřeny jednoduchými návody. Mnozí recenzenti si pochvalují její kvalitu, pevnost a všestrannost, takže je pro milovníky divoké rýže preferovanou volbou.
Klady:Rozmanitost snadno připravitelných receptů, kompaktní a robustní provedení, srozumitelné vysvětlivky, vysoká kvalita, skvěle se hodí jako dárek, obsahuje širokou škálu pokrmů od předkrmů po dezerty.
Zápory:Pro někoho může být malá velikost omezující pro rozsáhlé potřeby vaření a několik recenzí naznačovalo, že je nejvhodnější pro ty, kteří se zajímají speciálně o divokou rýži.
(na základě 18 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Best of Wild Rice Recipes
Obsah knihy:
Pořiďte si kuchařku s pestrou sbírkou receptů a návodů, díky nimž bude vaření s divokou rýží hračka.
Divoká rýže, jedna z nejuniverzálnějších, nejvýživnějších a nejchutnějších obilovin, je důležitým zdrojem potravy již stovky let. Její hřejivá, oříšková chuť a bohatá textura udělá z každého pokrmu výjimečný pokrm. Tato pestrá sbírka receptů Beatrice Ojakangasové začíná základním návodem „jak na to“. Dozvíte se, jak nejlépe připravit divokou rýži na plotně, v troubě a v mikrovlnné troubě a jak divokou rýži „vyklopit“. Dále jsou recepty rozděleny do oddílů: předkrmy, polévky, saláty a dresinky, přílohy, hlavní jídla, pečivo a dezerty. Pro každou příležitost se tedy něco najde!
Uvnitř najdete.
⬤ Více než 80 osvědčených receptů s divokou rýží.
⬤ Návod „Jak na to“ pro přípravu divoké rýže.
⬤ Různé pokrmy, od polévek přes hlavní jídla až po dezerty.
Beatrice je autorkou mnoha článků pro celostátní časopisy o jídle. Řadu let psala týdenní novinový sloupek a je autorkou mnoha kuchařských knih. Tato kniha s více než 80 jejími oblíbenými recepty je nezbytným doplňkem každé sbírky kuchařek.
