Hodnocení:
Celkově je kniha Thrive Foods od Brendana Braziera hodnocena smíšeně, je oceňována pro své nutriční informace a recepty, ale kritizována pro svůj důraz na veganství nad praktickým plánováním jídel. Mnoho fanoušků chválí její vzdělávací obsah a chutnost receptů, zatímco někteří upozorňují, že nemusí být vhodná pro ty, kteří hledají pohodlí a cenovou dostupnost při každodenním vaření.
Klady:⬤ Poskytuje rozsáhlé informace o výživových hodnotách a výhodách rostlinné stravy, což osloví ty, kteří se zajímají o zdraví a dopady na životní prostředí.
⬤ Recepty jsou obecně popisovány jako chutné se zdravými přísadami.
⬤ Osloví sportovce, kteří chtějí zvýšit výkonnost prostřednictvím výživy.
⬤ Více receptů než předchozí knihy, které nabízejí rozmanitost.
⬤ Srozumitelné psaní a přístupná prezentace složitých myšlenek.
⬤ Více než polovina knihy je věnována zdůvodnění rostlinné stravy spíše než poskytování receptů, což může zklamat ty, kteří hledají praktický návod na jídlo.
⬤ Mnoho receptů vyžaduje speciální ingredience, které nemusí být snadno dostupné, takže jsou pro některé čtenáře nepraktické.
⬤ Některé recepty jsou považovány za časově náročné a složité.
⬤ V receptech chybí informace o výživových hodnotách, které by mohly být pro čtenáře užitečné.
⬤ Někteří čtenáři měli pocit, že důraz na altruistické důvody pro veganství zastiňuje kulinářskou praktičnost.
(na základě 165 hodnocení čtenářů)
Thrive Foods: 200 Plant-Based Recipes for Peak Health
Brendan Brazier se ve své nové knize zaměřuje na stravu šetrnou k životnímu prostředí a navazuje na výživovou filozofii, která snižuje stres a posiluje zdraví, představenou v knize Thrive.
Díky kreativním způsobům využití základních surovin, jako je kapusta, borůvky a divoká rýže, jsou recepty Thrive Foods založené na rostlinné bázi a nutričně plnohodnotné. Využívají sílu superpotravin, jako je asmaca, chia, konopí a chlorella, a vyhýbají se složkám, jako je pšenice, kvasnice, lepek, sója, mléčné výrobky a kukuřice.
Pokud hledáte udržitelnou energii, kvalitní spánek, fyzickou sílu a duševní bystrost, abyste splnili požadavky moderní doby, Thrive Foods je vaším zdrojem receptů.
