Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je dobře hodnocena pro svůj informativní přístup ke středomořské stravě, který kombinuje zdravotní poznatky s recepty přizpůsobenými americkým chutím. Zatímco mnozí čtenáři oceňují vědecké poznatky, které stojí za doporučeními, a považují návod na přípravu jídel za užitečný, někteří byli zklamáni omezeným počtem receptů a zaměřením knihy na dietní pokyny místo praktických návodů na vaření.
Klady:⬤ Podrobné informace o zdravotních přínosech středomořské stravy
⬤ recepty přizpůsobené americkým chutím
⬤ silný vědecký základ pro výživová tvrzení
⬤ čtenáři uvádějí pozitivní zdravotní výsledky, jako je úbytek hmotnosti a zvýšení energie.
Zápory:⬤ Omezený počet receptů
⬤ kniha se opírá spíše o teorii stravování než o praktické vaření
⬤ někteří čtenáři shledali, že autorka má vyhraněný názor na preference potravin
⬤ nemusí splnit očekávání těch, kteří hledají tradiční kuchařku.
(na základě 55 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Mediterranean Method: Your Complete Plan to Harness the Power of the Healthiest Diet on the Planet -- Lose Weight, Prevent Heart Disease, an
Obsah knihy:
Tento nový přístup ke středomořské stravě, kterou časopis U. S. News and World Report v roce 2021 zařadil na první místo, od autora bestsellerů a lékaře pomáhá čtenářům zhubnout a zlepšit zdraví srdce, mozku, střev a mikrobiomu.
Od jižní Itálie, Sardinie a Francie až po Španělsko, Řecko a severní Afriku je středomořská oblast synonymem jiskřivých azurových vod a jasně modré oblohy. Je také domovem většiny nejdéle žijících a zdravých lidí na světě. Teď už víme proč! Středomořský styl stravování, který se opakovaně umístil na prvním místě v žebříčku U. S. News and World Report, je bohatý na mořské plody, zeleninu, ovoce, fazole a ořechy.
Hodně olivového oleje.
Široká škála bylinek a koření.
A dokonce i hořká čokoláda a červené víno - bylo vědecky prokázáno, že udržuje zdravá střeva a zdravou váhu, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění, demence, ztráty paměti a mnoha druhů rakoviny.
Dr. Steven Masley - známý lékař, odborník na výživu, autor bestsellerů a vyškolený šéfkuchař - posouvá tento proslulý zdravý a život zlepšující "recept" o krok dál a nabízí všechny chutě a výhody středomořské stravy, ale s "hubnoucím" nádechem: zaměřuje se na chutné ingredience s nízkou glykemickou zátěží. Obsahuje 50 receptů na jídla, která si zamilují všichni u stolu - od vydatných snídaní, přes chutné předkrmy, polévky a přílohy až po saláty pro celou rodinu, nezapomenutelná hlavní jídla a neodolatelné dezerty - Středomořská metoda je revoluční program pro hubnutí a udržení úžasného zdraví, které jste získali zpět. Hubněte a chraňte své srdce, mozek a zdravou dlouhověkost - a přitom si užívejte úžasnou hojnost, rozmanitost a radost ze středomořské kuchyně!
