Recenze čtenářů
Shrnutí:Recenze knihy vyzdvihují její silné stránky, které spočívají v komplexním pojetí středomořské stravy s důrazem na zdravotní přínosy podložené vědeckými údaji a s řadou receptů přizpůsobených americkým chutím. Mnoho čtenářů však mělo pocit, že v knize chybí značný počet receptů a že je více zaměřena na teorii a zdůvodnění než na návody k vaření.
Klady:⬤ Podrobné informace o zdravotních přínosech středomořské stravy.
⬤ Recepty jsou přizpůsobeny americkým chutím.
⬤ Vědecké poznatky o stravě jsou dobře vysvětleny a podloženy údaji.
⬤ Nabízí praktické tipy pro plánování a úpravu jídel.
⬤ Čtenáři uvádějí pozitivní výsledky, jako je úbytek hmotnosti a zvýšení energie.
Zápory:⬤ Omezený počet receptů, někteří čtenáři jich očekávali více.
⬤ Některé recepty mohou vyžadovat obtížně dostupné ingredience.
⬤ Kniha je více teoretická než praktická, zaměřuje se spíše na zdůvodnění než na rozsáhlé návody k vaření.
⬤ Někteří čtenáři ji považovali za opakující se a málo vizuálně poutavou, chyběly jim obrázky nebo grafické prvky.
(na základě 55 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Mediterranean Method: Your Complete Plan to Harness the Power of the Healthiest Diet on the Planet -- Lose Weight, Prevent Heart Disease, an
Obsah knihy:
Autorka bestsellerů a lékařka přináší svěží přístup ke středomořské stravě, která je aktualizací kuchyně a stravovacího stylu, jenž byl v roce 2019 zařazen na první místo v žebříčku U. S. News and World Report, a pomáhá čtenářům zhubnout a zlepšit zdraví srdce, mozku, střev a mikrobiomu.
Od jižní Itálie, Sardinie a Francie až po Španělsko, Řecko a severní Afriku je středomořská oblast synonymem pro jiskřivé azurové vody a jasně modrou oblohu. Je také domovem většiny nejdéle žijících a zdravých lidí na světě. Nyní už víme, proč se středomořský styl stravování opakovaně umístil na prvním místě žebříčku U. S. News and World Report - hojnost mořských plodů, zeleniny, ovoce, fazolí a ořechů.
Hodně olivového oleje.
Široká škála bylinek a koření.
A dokonce i hořká čokoláda a červené víno - bylo vědecky prokázáno, že udržuje zdravá střeva a zdravou váhu, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění, demence, ztráty paměti a mnoha druhů rakoviny.
Dr. Steven Masley - známý lékař, odborník na výživu, autor bestsellerů a vyškolený šéfkuchař - posouvá tento proslulý zdravý a život zlepšující "recept" o krok dál a nabízí všechny chutě a výhody středomořské stravy, ale s "hubnoucím" nádechem: zaměřuje se na chutné ingredience s nízkou glykemickou zátěží. Obsahuje 50 receptů na jídla, která si zamilují všichni u stolu - od vydatných snídaní, přes chutné předkrmy, polévky a přílohy až po saláty pro celou rodinu, nezapomenutelná hlavní jídla a neodolatelné dezerty - Středomořská metoda je revoluční program pro hubnutí a udržení úžasného zdraví, které jste získali zpět. Hubněte a chraňte své srdce, mozek a zdravou dlouhověkost - a přitom si užívejte úžasnou hojnost, rozmanitost a radost ze středomořské kuchyně.
