Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je všeobecně kladně hodnocena pro své podrobné informace a užitečnost při určování jedlých rostlin, zejména na severovýchodě USA. Obsahuje skvělé obrázky a přehledné oddíly pro určování, sběr a konzumaci rostlin. Některé recenze však vyjadřují zklamání z nekonzistentních podrobností, omezeného počtu fotografií a nedostatku zvýrazněných informací pro rychlou orientaci. Zatímco mnozí ji považují za vynikající zdroj informací pro začátečníky i zkušené sběrače, jiní ji kritizují za to, že není přenosná nebo že neobsahuje vyčerpávající popis všech důležitých místních druhů.
Klady:⬤ Snadné sledování a srozumitelnost s vynikajícími informacemi.
⬤ Podrobné popisy více než 120 volně rostoucích jedlých rostlin.
⬤ Dobře napsané, s dobrými fotografiemi a radami o udržitelném sběru potravy.
⬤ Uspořádáno podle ročních období pro maximální užitek.
⬤ Poskytuje praktické informace o určování, sběru, konzumaci a uchovávání rostlin.
⬤ Podporuje uznání přírodních zdrojů a zodpovědné shánění potravy.
Zápory:⬤ Nejednotné údaje v jednotlivých kapitolách, což vede k mezerám v důležitých informacích.
⬤ Omezený počet fotografií jednotlivých rostlin, často špatné kvality nebo nereprezentativní.
⬤ Chybí rychlé odkazy nebo shrnutí pro identifikaci detailů.
⬤ Objemná a těžká kniha, která je nepohodlná pro přenášení při hledání potravy.
⬤ Chybí některé důležité druhy pro daný region.
(na základě 199 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries
Obsah knihy:
"Neocenitelný průvodce pro svátek na Východě." --Hank Shaw, autor webové stránky Hunter Angler Gardener Cook, oceněné cenou Jamese Bearda
Severovýchod nabízí opravdové hody pro sběrače a s Ledou Meredith jako důvěryhodnou průvodkyní se naučíte, jak bezpečně najít a rozpoznat nepřeberné množství chutných planých rostlin. Profily rostlin v knize Northeast Foraging obsahují přehledné barevné fotografie, tipy na určování, návody na etický sběr a návrhy na konzumaci a konzervování.
V praktickém sezónním plánovači je podrobně popsáno, které rostliny jsou dostupné v každém ročním období. Důkladná, vyčerpávající a bezpečná publikace je nezbytným pomocníkem pro sběrače v New Yorku, Connecticutu, Massachusetts, Maine, New Hampshire, Vermontu, Pensylvánii, New Jersey, Delaware a Rhode Islandu.
