Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je kombinací poutavých memoárů a příručky o etickém stravování a obsahuje osobní příběhy ze života Ledy Meredith spolu s recepty, které odrážejí její oddanost divokým plodinám a místní spotřebě. Čtenáři ocení její čtivý a přístupný styl psaní i inspiraci, kterou čerpá ze svých zkušeností. Někteří však považují recepty za málo inspirativní a kritizují autorčinu sebepropagaci.
Klady:⬤ Dobře napsané memoáry
⬤ čtivé a poutavé vyprávění
⬤ osobní příběhy jsou obohacující
⬤ významné postřehy o divokých plodech a etickém stravování
⬤ humor a šarm
⬤ recepty jsou snadno realizovatelné
⬤ inspirují čtenáře ke zdravějšímu životnímu stylu
⬤ nabízí hluboký pocit vděčnosti vůči zdrojům potravin.
Zápory:⬤ Některé recepty jsou vnímány jako nezajímavé
⬤ kritika autorčina sebeprosazujícího tónu
⬤ ne všichni čtenáři považují její životní zkušenosti za výjimečné
⬤ někteří mohou mít pocit, že obsah postrádá hloubku.
(na základě 15 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Botany, Ballet & Dinner From Scratch: A Memoir with Recipes
Obsah knihy:
Nové, aktualizované vydání první knihy Ledy Meredithové, klasických memoárů o místní kuchyni, je zde - s původními recepty a barevnými fotografiemi.
Leda popisuje, jak zůstala hluboce spojena s přírodou, včetně zdrojů svých potravin, i když žila v New Yorku. Ukazuje radosti i strasti konzervování potravin ve sklenicích, které měla měsíce uložené pod postelí, nebo hledání jedlých rostlin v městských parcích.
Její cesta přesahuje hranice New Yorku a zahrnuje rodinné viněty a recepty ze starého světa, stejně jako pohledy do jiných kultur, které navštívila jako baletka na turné a jako botanička. Vždy osobně, se suchým vtipem, který není „kazatelský“, zkoumá osobní, společenské a ekologické aspekty stravování místními potravinami.
