Šepot kardamonu - Sladce kořeněné recepty, do kterých se zamilujete

Recenze čtenářů

Kniha je krásně zpracovaná kuchařka, která nabízí množství informací o koření, jeho původu a tradičním použití spolu s řadou inovativních receptů, které kombinují koření se sladkými pokrmy. Vyniká úžasnými fotografiemi, jasnými pokyny k receptům a zaměřením na nové pojetí klasických receptů s kořením. Mnoho čtenářů shledalo recepty snadnými a příjemnými, což přispělo k obohacujícímu zážitku z pečení.

⬤ Krásný design
⬤ vynikající informace o koření
⬤ inovativní a osvědčené recepty
⬤ snadné dodržování
⬤ umožňuje experimentovat s kombinacemi koření
⬤ poutavé historické poznatky
⬤ úžasné fotografie
⬤ dobře funguje jak pro domácí pekaře, tak pro profesionální kuchaře
⬤ mnoho receptů je úspěšných a dobře přijatých přáteli a rodinou.

⬤ Některé recepty jsou považovány za dobré, ale ne pozoruhodné
⬤ několik čtenářů mělo pocit, že ne všechny recepty stojí za pozornost
⬤ rozhodnutí, který recept vyzkoušet příště, může být vzhledem k množství lákavých možností náročné.

(na základě 19 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Whisper of Cardamom - Sweetly spiced recipes to fall in love with

Obsah knihy:

Osmdesát receptů a příběhů zkoumajících kulturní historii, symboliku a chutě koření a jejich využití při sladkém vaření a pečení od oceňované autorky knih Ohnivé ostrovy a Muškátová stezka.