Sedmdesát pět receptů na pečivo, dorty a sladkosti od slečny Leslieové.

Recenze čtenářů

Kniha je unikátní historickou kuchařkou z 30. let 19. století, která nabízí přesné míry a podrobné pokyny k pečení a vaření. Mnozí uživatelé oceňují její historický kontext a zásady vaření, pro některé je však překážkou malá velikost písma a složitost receptů.

⬤ Podrobné a přesné měření
⬤ poskytuje historické souvislosti a zajímavé příběhy
⬤ skvělé pro milovníky rekonstrukcí
⬤ obsahuje tipy a triky pro pečení
⬤ krásná reprodukce.

⬤ Malá velikost písma, špatně čitelná bez zvětšení
⬤ některé recepty jsou těžko sledovatelné a nejsou uživatelsky přívětivé
⬤ omezená rozmanitost receptů
⬤ pro některé čtenáře nudné.

(na základě 24 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes and Sweetmeats, by Miss Leslie

Obsah knihy:

Sedmdesát pět receptů na pečivo, dorty a sladkosti od slečny Leslieové je klasickou a vzácnou knihou, která byla v historii lidstva považována za významnou, a aby toto dílo nebylo nikdy zapomenuto, snažili jsme se v nakladatelství Alfa Editions o jeho zachování a vydali jsme tuto knihu v moderní podobě pro současné i budoucí generace.

Celá tato kniha byla přeformátována, přepsána a přepracována. Tyto knihy nejsou tvořeny naskenovanými kopiemi původního díla, a proto je jejich text jasný a čitelný.

Tento pozoruhodný svazek spadá do žánru Technika Domácí hospodářství.