Křížová relace a křížové korelační parametry v NMR: molekulární přístupy - Cross-Relaxation and...
Spinové relaxační parametry, ačkoli je obtížné je...
Bioinspirované anorganické materiály: Struktura a funkce - Bioinspired Inorganic Materials:...
Vývoj nových materiálů, jejichž struktura,...
Objevování kosmetické vědy - Discovering Cosmetic Science
Kosmetická věda a průmysl osobní péče jsou často zkreslovány. Tato kniha bude vzdělávat a...
Brewing: Rsc
Předpokládá se, že pivo se v určité formě vyrábí již tisíce let - jednou z civilizací, která znala proces kvašení, byli staří Egypťané. Výroba piva prošla v průběhu...
Věda o pekařských výrobcích - The Science of Bakery Products
Věda o pekařských výrobcích je zajímavá a čtivá kniha určená všem, kteří se zajímají o...
Dost dobré k jídlu? Nová generace geneticky modifikovaných plodin - Good Enough to Eat?: Next...
Dokud máš jídlo v ústech, máš všechny otázky...
Kůň, který přišel na večeři: První kriminální případ podvodu s potravinami - The Horse Who Came to...
Věda stojí v čele odhalování největších...
Vejce jako funkční potraviny a nutraceutika pro lidské zdraví - Eggs as Functional Foods and...
Vnímání konzumace vajec a lidského zdraví, které...
Teranostika a obrazem řízené podávání léků - Theranostics and Image Guided Drug Delivery
Pochopení biodistribuce léčiv je zásadním krokem...
