Restaurace Gordon Ramsay: Příběh dokonalosti

Recenze čtenářů

Kniha je nádherně zpracovaná a vysoce kvalitní publikace, která kombinuje inspirativní vyprávění o kulinářské kariéře Gordona Ramsayho s úžasnými fotografiemi jídel. Přestože nabízí několik zajímavých a složitých receptů, mnozí recenzenti ji považují za vhodnější pro profesionální kuchaře než pro domácí kuchaře. Někteří uživatelé upozorňují na praktické problémy, jako je nedostatek metrických převodů a velikost knihy, díky čemuž je v kuchyni méně uživatelsky přívětivá. Kromě toho se objevují obavy ohledně nákladů na dopravu a možného poškození při doručení.

Krásný design a fotografie, inspirativní vyprávění, zajímavé a komplexní recepty, vysoce kvalitní publikace, velký dárkový potenciál.

Nevhodné pro průměrné domácí kuchaře, chybí metrické převody, nepraktická velikost, vyšší náklady na dopravu v Evropě, riziko poškození při doručení.

(na základě 20 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence

Obsah knihy:

Gordon Ramsay, pravděpodobně nejlepší šéfkuchař své generace a dnes světová superstar, vybudoval během své kariéry restaurační impérium od Singapuru po Las Vegas a od Bordeaux po Dubaj. Vedle nově otevřených restaurací se však v klidné ulici v londýnské Chelsea nachází i Gordonův klenot - Restaurant Gordon Ramsay. Restaurace s malou jídelnou, kterou Gordon otevřel před 25 lety, má legendární pověst a posledních 15 let byla oceněna třemi michelinskými hvězdami.

Kniha Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence je exkluzivním pohledem do zákulisí jedné z nejlepších restaurací na světě a zachycuje neustále se vyvíjející snahu o kulinářskou dokonalost, kdy Gordon a jeho skvělý tým čelí výzvám, aby si udrželi náskok ve stále konkurenčním světě fine diningu.

Kniha zachycuje pozornost věnovanou detailům, s níž se pracuje na každém pokrmu, když se vyvažují ty nejlepší sezónní suroviny a chutě, a na pozadí bohaté tapiserie života restaurace je fascinujícím vhledem do kouzelného a vzácného zážitku z jídla v restauraci Gordon Ramsay.