Domácí kuchyně Gordona Ramsayho: Ramsay: Všechno, co potřebujete vědět, abyste připravili báječné jídlo.

Recenze čtenářů

Kniha je obecně kladně hodnocena, uživatelé si pochvalují její jednoduchost, kvalitu a informativní obsah, takže je vhodná jak pro začínající, tak pro zkušené kuchaře. Některé recenze však poukazují na to, že některé recepty vyžadují speciální suroviny, které nemusí být snadno dostupné, a několika receptům by prospěly jasnější pokyny.

⬤ Jednoduché a chutné recepty
⬤ kvalitní kniha s pevnými stránkami
⬤ informativní informace o kuchyňském vybavení
⬤ zlepšuje kuchařské dovednosti
⬤ vhodné pro různé úrovně zkušeností
⬤ mnoho uživatelů si vaření s rodinou užilo
⬤ vynikající chuť a prezentace
⬤ poutavý styl Gordona Ramsayho.

⬤ Některé recepty vyžadují těžko dostupné speciální ingredience
⬤ návody mohou postrádat detaily
⬤ mohou být vhodnější pro ty, kteří mají více zkušeností s vařením
⬤ v knize bylo zaznamenáno několik organizačních problémů a chyb.

(na základě 716 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food

Obsah knihy:

Tato kniha, která vychází z nového pořadu o vaření, dodá zkušeným i začínajícím kuchařům chuť, sebevědomí a inspiraci pustit se do vaření. Ramsay nabídne jednoduché, přístupné recepty s "wow" faktorem.

Gordon procestoval celý svět od Indie a Dálného východu po Los Angeles a Evropu a recepty v této knize spojí všechny tyto kulinářské vlivy dohromady, aby nám ukázal jednoduché, živé a chutné recepty, které odrážejí způsob, jakým se dnes stravujeme. Například: Miso dušený filet z lososa s asijskou zeleninou, vepřový slider se slaninou a domácí bbq omáčkou, polévka z kukuřice na kari, rizoto z divokých hub Arrancini a pečený citronový tvarohový koláč s malinami. Každá kapitola se soustředí na jinou oblast vaření - od klasiky po tajemství vaření s chilli a kořením, přes pečení, zapékání a užitečné části o vaření dobrého jídla za méně peněz a vaření pro větší počet lidí.

Do knihy budou vetkány užitečné triky a tipy - od způsobů, jak ušetřit čas a peníze, přes čištění a přípravu surovin až po smažení na pánvi jako profesionál. Kniha Domácí vaření Gordona Ramsayho je plná lahodných receptů, neocenitelných rad a Gordonova osobitého vtipu a je dokonalou lekcí vaření od dokonalého šéfkuchaře.