Vaření a stolování v tudorovské a raně stuartovské Anglii - Cooking & Dining in Tudor & Early Stuart...
Jedinečnost Brearsovy knihy spočívá v tom, že...
Želé a jejich formy - Jellies & Their Moulds
Peter Brears má dlouhou zkušenost s želé ve všech podobách. V dětství se jimi živil, v době, kdy byl ředitelem muzeí v Yorku a...
Vaření a stolování ve středověké Anglii - Cooking and Dining in Medieval England
Tato nová práce Petera Brearse, pravděpodobně největšího britského...
