Persepolis - Vegetariánské recepty z Peckhamu, Persie a dalších míst

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně pozitivní ohlasy pro své krásné fotografie, chutné vegetariánské a veganské recepty a poutavý styl psaní. Mnozí recenzenti považovali recepty za inspirativní a vhodné pro různé příležitosti. Někteří však zaznamenali problémy s velikostí porcí a podhodnocenou dobou vaření, zatímco několik z nich vyjádřilo frustraci ze složitých receptů a těžko dostupných ingrediencí.

Krásné fotografie, chutné a rozmanité vegetariánské recepty z různých východoasijských kuchyní, poutavý a zábavný styl psaní. Ideální jak pro vegetariány, tak pro ty, kteří chtějí objevovat čerstvé chutě. Vhodný dárek.

Některé recepty jsou určeny pro velké porce (porce pro nejméně šest osob), což nemusí být pro domácí kuchaře praktické. Doba vaření může být podceněna, takže některé přípravy jsou časově náročnější. Několik receptů zahrnuje složité kroky nebo obtížně dostupné ingredience.

(na základě 20 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Persepolis - Vegetarian Recipes from Peckham, Persia and beyond

Obsah knihy:

Chuť po nových způsobech, jak oživit brokolici, dodat špenátům jiskru a rajčatům lesk, nebyla nikdy větší.

Inspirováno jídlem, které Sally denně servíruje svým hladovým zákazníkům, se toto pokračování Veggiestanu vydává o něco dál od blízkovýchodních břehů, pouští a pohoří na jiné kontinenty a ještě dál...