Nová a vylepšená příručka barmana: Aneb jak míchat nápoje současného stylu (1882)

Recenze čtenářů

V recenzích se objevuje jak ocenění historického významu a kvality knihy, tak určité zklamání z jejího významu pro moderní barmanství a nepřesnosti v informacích o vydání.

Kniha je skvělým zdrojem receptů na klasické nápoje a obsahuje cenné historické souvislosti o barmanství. Recenzenti chválí kvalitu fyzické podoby knihy a doručovací služby prodejce. Považují ji za nepostradatelnou pro barmany a cenný doplněk barové knihovny.

⬤ Některé recenze upozorňují, že obsah nemusí být zcela relevantní pro současnou kulturu pití a že kniha je nepřesně označena jako vydání z roku 1882, zatímco ve skutečnosti je z roku 188
⬤ Toto zkreslení může být považováno za zavádějící a existují obavy, že recepty na nápoje nemusí být v souladu s moderními postupy.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style (1882)

Obsah knihy:

Nová a vylepšená příručka barmana: Je to kniha, kterou napsal Harry Johnson v roce 1882. Tato kniha slouží jako komplexní příručka pro barmany, kteří se chtějí naučit míchat nápoje v nejnovějším stylu.

Obsahuje širokou škálu receptů na koktejly, punče a další alkoholické nápoje a také návod, jak je správně podávat. Kniha je rozdělena do několika oddílů, z nichž každý je zaměřen na jiný typ nápoje. Začíná úvodem do umění míchání nápojů, včetně rad, jak vybrat správné ingredience a vybavení.

Následující části se věnují konkrétním druhům nápojů, jako jsou punče, cobblery a julepy, a obsahují podrobné recepty na každý z nich. Kromě receptů kniha obsahuje také informace o historii různých nápojů a anekdoty a tipy zkušených barmanů.

Nechybí ani kapitoly o správném způsobu zdobení nápojů a o tom, jak je podávat zákazníkům. Celkově je Nová a vylepšená příručka barmana cenným zdrojem informací pro každého, kdo se zajímá o umění mixologie. Díky podrobným receptům, historickým souvislostem a praktickým radám je povinnou četbou pro amatérské i profesionální barmany.

Tato vzácná antikvární kniha je faksimile reprintu starého originálu a může obsahovat některé nedokonalosti, jako jsou knihovní značky a poznámky. Protože věříme, že toto dílo je kulturně důležité, zpřístupnili jsme ho v rámci našeho závazku chránit, uchovávat a propagovat světovou literaturu v cenově dostupných, kvalitních a moderních vydáních, která jsou věrná původnímu dílu.