Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Příručka barmana Harryho Johnsona je první knihou, která komplexně popisuje správné kroky při otevírání, zásobování a provozování baru.
Původně byla kniha vydána v roce 1882, ale Johnson ji ještě dvakrát přepracoval a rozšířil, jak se jeho vlastní znalosti v oboru rozšiřovaly. Obsahuje první publikovaný recept na Martini a předchůdce suchého Martini, Marguerite.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)