Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha nabízí sbírku receptů na müsli a granoly, dobře ilustrovaných profesionálními fotografiemi, které jsou vhodné jak pro začínající, tak pro zkušené kuchaře. Mnozí čtenáři oceňují rozmanitost a přehlednost receptů, někteří však mají pocit, že obsah postrádá hloubku a inovaci. Kniha poslouží jako dobrý úvod pro nové kuchaře, ale nemusí poskytnout dostatek informací pro zkušené nadšence.
Klady:Kniha je vybavena velkými barevnými fotografiemi a stylovým rozvržením, díky čemuž je vizuálně přitažlivá. Recepty jsou srozumitelně napsané a přístupné, včetně zmenšených variant pro malé porce. Zahrnuje řadu kreativních nápadů na müsli a granolu a obsahuje užitečné tipy ohledně výběru surovin a doby přípravy.
Zápory:Některé recepty jsou vnímány jako málo hluboké a inovativní, takže kniha je méně vhodná pro zkušené milovníky müsli a granoly. Několik čtenářů poznamenalo, že některé recepty působí nepatřičně, a objevily se stížnosti na konzistenci výsledků receptů. Celkově se některým zdála kniha předražená vzhledem k nabízenému obsahu.
(na základě 19 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Rachel Khoo's Muesli and Granola
Obsah knihy:
Klasické a jednoduché recepty na snídaně od autorky bestselleru THE LITTLE PARIS KITCHEN (Nedělní noviny).
Rachel Khoo ze své malé pařížské kuchyně změnila způsob, jakým přemýšlíme o francouzském jídle, díky své nejprodávanější knize a televiznímu seriálu THE LITTLE PARIS KITCHEN. Rachel oslavuje francouzskou kuchyni s vlastním moderním přístupem a ukázala světu, že obnovení francouzského kulinářského zážitku nemusí být obtížné - ani tradiční. S využitím klasických receptů, díky nimž je Francie domovem těch nejlepších kulinářských zážitků, je Rachel odbornicí na obnovu pokrmů, které známe a milujeme, v novém a moderním pojetí.
V knize MUESLI A GRANOLA vám Rachel Khoo ukáže, jak si vytvořit vlastní krabičky s cereáliemi, lahodné müsli, granoly a kaše, jako je perská kaše, granola z citrusových plodů a rebarborový kompot. Objevíte také další zajímavé možnosti využití müsli: drobenku, sušenky, muffiny, chléb a amuse-bouche s recepty, jako je dvojitý čokoládový flapjack a třešňové a pistáciové müsli tyčinky. Tato jedinečná sbírka receptů, která obsahuje nápady pro děti a alergiky na lepek, vás bude inspirovat k tomu, abyste svůj den začali s kouskem Paříže.
