Zajímavosti o autorovi Rachel Khoo:
Rachel Khoo je kulinářský zázrak, který ve svých lahodných a živých receptech okouzlujícím způsobem spojuje tradice s moderním nádechem. Rachel Khoo se narodila malajskému otci čínského původu a rakouské matce a její bohaté kulturní zázemí vždy vnášelo do její práce osobitý mezinárodní nádech. Nejprve si získala srdce milovníků jídla po celém světě svým svérázným pařížským pořadem o vaření „Malá pařížská kuchyně“, který se plynule proměnil v oblíbenou kuchařku.
Cesta Rachel Khoo do kulinářského světa je stejně fascinující jako její recepty. Přestože studovala a pracovala v módním průmyslu v Londýně, její vášeň pro jídlo ji přivedla na prestižní školu Le Cordon Bleu v Paříži. Rachel Khoo nechtěla jít konvenční cestou a ze svého malého bytu vedla nejmenší restauraci v Paříži, což ji nakonec vyneslo ke slávě.
Kromě toho, že je Rachel Khoo kulinářským mágem, je také všestranně nadanou tvůrčí silou. Je uznávanou autorkou několika kuchařských bestsellerů, které stále inspirují domácí kuchaře po celém světě. Knihy „Moje malá francouzská kuchyně“ a „Malá švédská kuchyně“ Rachel Khoo jsou důkazem její schopnosti přizpůsobovat a oslavovat rozmanité kulinářské tradice s jedinečným nádechem.
Díky své charismatické osobnosti a neomezené kreativitě se Rachel Khoo stala oblíbenou televizní herečkou. Uváděla řadu kulinářských pořadů, včetně pořadu „Rachel Khoo's Kitchen Notebook“, v němž představuje své cesty a inovativní nápady na jídlo, které cestou nasbírala. Její schopnost plynule propojit vyprávění příběhů s vařením dělá z jejích pořadů úchvatné kulinářské dobrodružství.
Kromě pozoruhodných úspěchů v potravinářském průmyslu je Rachel Khoo vášnivou zastánkyní udržitelnosti a etického stravování. Její závazek používat sezónní suroviny a propagovat udržitelný životní styl podtrhuje její hluboký respekt k potravinám a jejich původu.
Neobyčejná cesta Rachel Khoo z malé pařížské kuchyně až na pozici globální kulinářské ikony je důkazem jejího nepopiratelného talentu, inovací a vášně pro jídlo. Její neodolatelný šarm v kombinaci s působivými kulinářskými dovednostmi stále uchvacuje a inspiruje milovníky jídla po celém světě.
Doposud vydané knihy od Rachel Khoo:
