Moje malá francouzská kuchyně - Více než 100 receptů z hor, tržišť a pobřeží Francie

Recenze čtenářů

Kniha „Moje malá francouzská kuchyně“ od Rachel Khoo je proslulá svými jednoduchými recepty a krásnými fotografiemi, které nabízejí nádherné poznávání regionální francouzské kuchyně. Někteří uživatelé však upozorňují na to, že metrické míry a několik receptů je netradičních nebo se obtížně shánějí suroviny, což může některé domácí kuchaře odradit.

⬤ Četné přehledné recepty
⬤ krásné fotografie
⬤ vhled do regionální francouzské kuchyně
⬤ poutavé vyprávění
⬤ mnoho pokrmů je oblíbených v rodině a přináší dobrou spokojenost
⬤ přitažlivé pro začínající i zkušené kuchaře.

⬤ Metrické míry mohou být pro někoho nevýhodou
⬤ některé recepty by mohly být vnímány jako příliš netradiční nebo s použitím těžko dostupných surovin
⬤ někteří recenzenti zmiňovali, že postrádá vzrušení Khooovy první knihy.

(na základě 145 hodnocení čtenářů)

Původní název:

My Little French Kitchen - Over 100 recipes from the mountains, market squares and shores of France

Obsah knihy:

Od zasněžených hor a vánočních trhů v Alsasku přes vinařskou oblast Bordeaux, zasněné výhledy na Provence až po dobře zásobené spižírny v Bretani a Normandii - autor hledá inspiraci v nejznámějších gastronomických místech a odhaluje i skryté poznatky.