Moje Mexiko: Mexiko: kulinářská odysea s recepty

Recenze čtenářů

Kuchařka Diany Kennedyové nabízí bohatou kombinaci autentických receptů, kulturních poznatků a osobních anekdot. Mnozí čtenáři oceňují hloubku informací a kvalitu receptů, pro některé je však složitost a dostupnost surovin náročná. Navíc se objevují zprávy o chybějících stránkách v některých výtiscích a o problémech se stavem knihy při dodání.

⬤ Snadné recepty.
⬤ Poutavé příběhy, historie a kultura související s recepty.
⬤ Autentické zážitky z mexické kuchyně.
⬤ Komplexní znalosti regionálních surovin a způsobů vaření.
⬤ Dobře zabalené a v dobrém stavu při dodání.

⬤ Některé recepty vyžadují obtížně dostupné ingredience.
⬤ Složité recepty mohou nahánět strach.
⬤ V některých výtiscích chybí stránky.
⬤ Některé výtisky mohou mít nepříjemný zápach (např. cigaretový kouř).

(na základě 33 hodnocení čtenářů)

Původní název:

My Mexico: A Culinary Odyssey with Recipes

Obsah knihy:

Kniha Moje Mexiko, která nyní znovu vychází v novém designu a s novými fotografiemi, je nejosobnější knihou Diany Kennedyové, proslulé jako Julia Child mexické kuchyně a autorky nejvýznamnějších děl na toto téma, včetně knihy Oaxaca a, která získala cenu Jamese Bearda.