Malá kniha o divokém česneku

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

The Little Book of Wild Garlic

Obsah knihy:

Česnek medvědí roste na jaře bujně po celých lesích.

Každá část této úžasné rostliny je jedlá a otevírá dveře k mnoha kulinářským účelům. Vytváří ten nejúžasnější zářivě zelený olej, který mu při vaření propůjčuje jemnou česnekovou chuť.

Sbírá se volně, využijte ho co nejlépe a vyzkoušejte tyto originální recepty od dipů, polévek, rýže, těstovin a moučníků spolu s masem, rybami a mnoha vegetariánskými variantami - všechny jsou zobrazeny na barevných fotografiích a jejich příprava je tak snadná.