Kniha o Bourbonu a dalších jemných amerických whiskey

Recenze čtenářů

Kniha podává ucelený přehled o bourbonu, věnuje se jeho historii, výrobním postupům a degustačním technikám. Mnozí čtenáři ji považují za neocenitelný zdroj informací pro začínající i zkušené milovníky bourbonu. Obsahuje také degustační poznámky a recepty a nabízí důkladné porozumění světu americké whiskey. Někteří recenzenti však poznamenávají, že kniha je poněkud zastaralá a kvůli problémům s kvalitou tisku postrádá vizuální přitažlivost.

Podrobné informace o historii bourbonu, výrobních postupech a tipy na degustace. Dobře zpracované a informativní. Užitečné pro začátečníky i zkušené návštěvníky palíren. Obsahuje degustační poznámky k různým značkám a recepty na koktejly. Poutavé psaní, které může umocnit zážitek z degustace Bourbonu.

Některý obsah je zastaralý, zejména pokud jde o novější řemeslné bourbony. Kvalita tisku je podprůměrná s drobným textem a zrnitými obrázky, což snižuje celkový zážitek.

(na základě 19 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys

Obsah knihy:

Kniha The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskey od Garyho Regana a Mardee Haidin Reganové, která byla v roce 1995 prohlášena za mistrovské dílo, představuje celou škálu amerických whisky. Toto široce uznávané dílo obsahuje podrobnosti o všech aspektech americké whisky až do poloviny 90.

let 20. století. Tato přelomová kniha obsahuje stručný pohled na vývoj whisky v Americe od dob poutníků až do konce dvacátého století.

Obsáhle se věnuje všem palírnám, které v té době existovaly. Popsána je naprostá většina amerických whisky na trhu.

Nechybí recepty na koktejly, předkrmy, hlavní jídla a dezerty, které obsahují whisky. Nechybí ani kapitola, která nabízí návod pro milovníky navštěvující Kentucky a Tennessee.".