Kniha koktejlů Savoy: Faksimile barevného vydání z roku 1930

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

The Savoy Cocktail Book: Facsimile of the 1930 Edition Printed in Full Color

Obsah knihy:

2023 Reprint vydání z roku 1930. FAKSIMILE BAREVNĚ TIŠTĚNÉHO VYDÁNÍ Z ROKU 1930.

Faksimile původního vydání a není reprodukováno pomocí softwaru pro optické rozpoznávání. V roce 1930 vydal hotel Savoy poprvé svou knihu koktejlů The Savoy Cocktail Book se 750 recepty, které sestavil Harry Craddock z amerického baru, a „dekoracemi“ ve stylu art deco od Gilberta Rumbolda. Harry Craddock byl občanem Spojených států, který odešel v době prohibice a v roce 1920 nastoupil do American Baru v londýnském hotelu Savoy.

Craddock byl jedním z nejslavnějších koktejlových barmanů 20. a 30. let 20.

století. Kniha napsaná legendárním mixologem je dokonalou knihou pro barmany. Obsahuje převážně koktejly, ale zahrnuje i některé nealkoholické nápoje, stejně jako sours, toddies, flipy, egg nogs, slings, fizzes, coolers, rickeys, julepy, punče a nespočet dalších lahodných osvěžujících nápojů.

Rozsáhlý přehled vín představuje produkty z Bordeaux, Burgundska a Champagne, stejně jako rýnská vína, portské a sherry. Toto vydání je reprodukováno v barvě, jak bylo původně publikováno.