Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Jídlo pro život“ od Dr. Joela Fuhrmana je komplexním průvodcem nutriční stravou, který zdůrazňuje význam mikroživin a nabízí množství informací podložených vědeckým výzkumem. Čtenáři najdou hodnotu v množství receptů a osobních anekdot, ale někteří mají pocit, že podrobnosti a odbornost mohou zahltit ty, kteří jsou méně vědecky orientovaní.
Klady:Kniha je chválena pro rozsáhlou vědeckou oporu, praktické stravovací návody, množství receptů, inspirativní osobní příběhy a jasné vysvětlení výživových pojmů. Je považována za komplexní zdroj informací pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví prostřednictvím stravy, zvrátit chronické nemoci a zlepšit celkovou pohodu.
Zápory:Kritici zmiňují, že kniha může být příliš odborná, což běžným čtenářům ztěžuje vstřebání informací. Některé kapitoly se mohou zdát opakující se nebo příliš podrobné. Kromě toho by struktuře knihy prospělo, kdyby byla stručnější a shrnutí byla v textu lépe umístěna.
(na základě 115 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Eat for Life: The Breakthrough Nutrient-Rich Program for Longevity, Disease Reversal, and Sustained Weight Loss
Obsah knihy:
Přidejte roky k životu a život k letům s autorem bestselleru číslo 1 New York Times Dr. Joelem Fuhrmanem, který vám pomůže vypadat a cítit se co nejlépe zvenčí i zevnitř.
Jídlo pro život je první knihou, která představuje nutritariánskou dietu Dr. Joela Fuhrmana v plném rozsahu - nejpraktičtější, nejvyváženější a nejcílenější způsob stravování, hubnutí a delšího života. Klade důraz na vysoce výživné celozrnné potraviny rostlinného původu, které dodávají hojné množství mikroživin, a lze ji rozdělit do jednoduché rovnice: H = N/C. Neboli: Zdraví = příjem živin na jednu zkonzumovanou kalorii.
Většina Američanů má nedostatek mikroživin (vitamínů a minerálů) a konzumuje příliš mnoho makroživin (kalorií). Přírodní, barevné rostlinné potraviny obsahují největší sortiment mikroživin, včetně fytochemikálií působících proti rakovině. Při každodenní konzumaci velkého množství těchto rostlinných potravin se prokazatelně snižuje chuť k jídlu, zvrátí se příznaky téměř každé nemoci a udržuje se ideální hmotnost. Nutriční dieta vám pomůže shodit více kilogramů, dosáhnout nižší hladiny cholesterolu a krevního tlaku, lépe zvrátit cukrovku a snížit hlad a chutě více než jakýkoli jiný dostupný program.
Kniha Jídlo pro život, která kombinuje moudré rady Dr. Fuhrmana v oblasti stravování a životního stylu s jeho proslulými přímočarými a praktickými recepty, je každodenním průvodcem správným stravováním, zdravou kuchařkou a jídelním plánem a také nekompromisním nakopnutím, které vám pomůže převzít kontrolu nad svým zdravotním osudem. Z tohoto plánu mohou mít prospěch všichni lidé - nemocní i zdraví, s nadváhou i štíhlí, mladí i staří. Jídlo pro život pomůže našemu tělu prospívat a zažít moderní zázrak: dlouhý život bez nemocí, bez srdečních chorob, mrtvice, demence, nebo dokonce rakoviny.".
