Jídlo mě zachránilo: Moje cesta za zdravím a nadějí díky síle jídla.

Recenze čtenářů

Danielle Walkerová ve svých pamětech „Jídlo mě zachránilo“ vypráví svůj upřímný příběh o tom, jak se vypořádala s autoimunitním onemocněním, a zaměřuje se na léčivou sílu jídla, odolnost a komunitu. Kniha vyvažuje okamžiky bolesti a boje s nadějí a inspirací, protože Walkerová sdílí své syrové zkušenosti a zdůrazňuje význam jídla na své cestě za uzdravením a péčí o své okolí.

Kniha je emocionálně podmanivá, působí relativně a povzbuzuje čtenáře prostřednictvím společných zkušeností s autoimunitními chorobami. Zranitelnost a upřímnost Danielle Walkerové rezonuje s mnohými, zejména s těmi, kteří se potýkají s podobnými zdravotními problémy. Čtenáři ocení hloubku jejího příběhu, zaměření na léčivou sílu jídla a krásně napsané vyprávění, které kombinuje osobní anekdoty s praktickými radami, jež mohou inspirovat k naději.

Někteří čtenáři si všimli, že memoáry neobsahují recepty, protože se zaměřují především na její příběh, nikoliv na poskytnutí kulinářského obsahu, což může zklamat ty, kteří očekávají formát kuchařky. Navíc některé popisy jejího boje s nemocí mohou být poměrně syrové a názorné, což nemusí být vhodné pro všechny čtenáře.

(na základě 310 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food Saved Me: My Journey of Finding Health and Hope Through the Power of Food

Obsah knihy:

Autorka kuchařských bestsellerů New York Times a propagátorka wellness Danielle Walkerová poprvé vypráví celý příběh své cesty k znovunalezení života díky léčivé síle jídla.

Poté, co jí byla ve dvaadvaceti letech diagnostikována extrémní forma ulcerózní kolitidy, autoimunitního onemocnění, se Danielle stala svým osobním posláním účinně zvládat své příznaky prostřednictvím životního stylu a stravy, aniž by obětovala svou vášeň pro skvěle chutnající zdravé jídlo. Po tisících receptů a třech bestsellerech New York Times je Danielle světlem naděje ve světě autoimunitních onemocnění a pomáhá milionům čtenářů, kteří trpí nemocemi, alergiemi nebo chronickými potížemi, najít svobodu a zažít hluboké uzdravení.

Nyní Danielle v knize Food Saved Me (Jídlo mě zachránilo) píše své první memoáry, v nichž se zamýšlí nad cestou, která ji přivedla až sem: desetiletý cyklus diagnózy, traumatu, vysilující nemoci, remise, uzdravení, nezdarů, naděje a uzdravení. Daniellina odolnost tváří v tvář nemoci a ztrátě ji přivedla k novým způsobům vaření, které nakonec vykoupily její zdraví a ideál pohostinnosti. Díky jejím útrapám a triumfům zjistíte, že bez ohledu na vaše onemocnění existuje naděje - můžete žít plnohodnotný, šťastný a zdravý život, aniž byste se kdy cítili hladoví, vyloučení nebo ochuzeni. Pravdou totiž je, že jídlo může radikálně změnit náš život k lepšímu.