Jak nakrájet cibuli na kostky: Cibule: Hacky, tipy a triky pro domácího kuchaře

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 43 hlasů.

Původní název:

How to Dice an Onion: Hacks, Tips, and Tricks for the Home Cook

Obsah knihy:

Ti nejlepší kuchaři znají celou řadu vychytávek, triků a tipů, které jim usnadní život v kuchyni, a vy je najdete v knize Jak nakrájet cibuli na kostičky.

Odhaleny jsou stovky spolehlivých způsobů, jak zlepšit své kuchařské dovednosti, které zahrnují vše od zdokonalení techniky krájení přes přípravu vývarů plných chuti až po zkrácení času potřebného k oloupání stroužku česneku na polovinu. � Kniha, do níž se snadno ponoříte a z níž se snadno dostanete, je nezbytným společníkem pro gurmány a nabízí pomoc ve všech aspektech vaření.

Ať už tedy chcete vědět, jak zachránit omáčku, která se štěpí, jak nejrychleji oloupat rajče, jak poznat nejčerstvější rybu nebo jak prostorově úsporně uspořádat kuchyňské skříňky, najdete v ní odpovědi na tyto� a mnoho dalších otázek.