Italská kuchyně bez tuku: Více než 160 nízkotučných a netučných receptů pro lákavé, chutné a zdravé stravování: více než 160 nízkotučných a netučných receptů pro lákavé, chutné a zdravé stravování.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Fat-Free Italian Cooking: Over 160 Low-Fat and No-Fat Recipes for Tempting, Tasty and Healthy Eating

Obsah knihy:

Tato kuchařka ukazuje, že je možné vychutnávat si italskou kuchyni a zároveň dodržovat zdravý stravovací režim s nízkým obsahem tuku. Obsahuje oslnivý výběr receptů z celé Itálie, včetně tradičních klasických i současných nápadů, které mají klamně nízký obsah tuku.

Nechybí názorný průvodce všemi hlavními italskými ingrediencemi, přičemž u těch, které mají vysoký obsah tuku, jsou uvedeny jejich náhražky. Recepty zahrnují zeleninovou Minestrone, špagety s masovými kuličkami, mořského ďasa s česnekem a fenyklem a grilované nektarinky s Amarettem. Tato lákavá sbírka pokrmů vás nadchne a dokáže vám, že italská jídla si můžete dopřát i v rámci zdravé nízkotučné stravy.

Tyto autentické italské recepty, včetně regionálních klasik a současných výtvorů, neobsahují více než 5 gramů tuku na porci a mnohé z nich mají méně než 1 gram. Obsahují polévky, předkrmy, svačiny, saláty, pokrmy z masa, drůbeže a ryb, vegetariánské pokrmy, těstoviny, chléb, dezerty a pečivo, nechybí ani odborné rady týkající se zdravého stravování s technikami vaření bez tuku a pokyny pro omezení tuku.