Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha obsahuje řadu bezlepkových vegetariánských receptů, které jsou vhodné jak pro začínající, tak pro zkušené kuchaře, i když někteří považují recepty za příliš jednoduché. Zatímco mnozí oceňují nutriční informace a snadné použití, jiní jsou zklamáni nedostatkem hloubky a fotografií, což ji činí méně atraktivní pro ty, kteří hledají inspiraci ve vizuální podobě.
Klady:⬤ Obsahuje širokou škálu bezlepkových a vegetariánských receptů
⬤ snadno se čte a sleduje
⬤ obsahuje nutriční informace
⬤ dobrý zdroj informací pro jednoduchá i složitější jídla
⬤ rychlé dodání a dobrý stav uvádějí kupující.
Zápory:⬤ Některé recepty považovány za příliš zjednodušené
⬤ nedostatek obrázků v knize
⬤ někteří uživatelé mají pocit, že není vhodná pro zkušené kuchaře
⬤ stížnosti na americké míry
⬤ několik negativních zkušeností s dodavateli.
(na základě 22 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and N Utricious Italian Dishes
Obsah knihy:
Bezlepková italská vegetariánská kuchyně je sbírkou autentických italských pokrmů s vegetariánskou a bezlepkovou úpravou, od lákavých předkrmů až po lahodné dezerty.
Více než 225 receptů na předkrmy, polévky, saláty, chleby, pizzy, panini, gnocchi, rizoto, polentu a další hlavní jídla, pozdní snídaně a dezerty. Jídla jsou specifikována jako bezmléčná, bezvaječná, lakto-ovo, bez mléka a vajec, veganská a/nebo nízkosacharidová a v knize jsou uvedeny tipy a informace o bezlepkovém stravování, stejně jako nutriční analýza kalorií, bílkovin, celkového množství tuků, nasycených tuků, cholesterolu, sodíku, sacharidů a vlákniny u každého receptu.
Obsahuje také slovníček speciálních bezlepkových přísad.
