Inspired Vegan: Veganské recepty: sezónní suroviny, kreativní recepty, lákavé menu

Recenze čtenářů

Recenze knihy Inspirovaný vegan od Bryanta Terryho vyzdvihují její inspirativní obsah, chutné a zdravé recepty a jedinečné začlenění hudby a kultury do vaření. Mnoho uživatelů oceňuje knihu pro její vzdělávací aspekty, související zdroje a schopnost oslovit nové i zkušené kuchaře. Zatímco recepty jsou chváleny pro svou chuť a komplexnost, někteří recenzenti zmiňují problémy s těžko dostupnými surovinami a to, že kniha je vhodná spíše pro ty, kteří mají s vařením zkušenosti.

Inspirativní úvod, velká rozmanitost zdravých receptů, kreativní jídelníčky, začlenění hudby a kultury, vzdělávací zdroje pro budování komunity, přístupné recepty s komplexními chutěmi, které osloví i nevegetariány, podporují vaření jako zážitek.

Některé těžko dostupné suroviny, nemusí být vhodné pro začínající kuchaře, recepty mohou být časově náročné a vhodné spíše pro víkendové vaření nebo skupinové stravování.

(na základě 65 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Inspired Vegan: Seasonal Ingredients, Creative Recipes, Mouthwatering Menus

Obsah knihy:

Od autorky Vegan Soul Kitchen ingredience, které inspirují, jedinečné recepty a jídelníčky pro každodenní hostiny. Při příležitosti desetiletého výročí práce na vytvoření zdravého, spravedlivého a udržitelného potravinového systému nabízí Bryant Terry více než jen sbírku receptů.

V duchu jazzových jam sessions a hiphopových šifer představuje Inspirovaný vegan koláž jídla, vyprávění, hudby a umění. Bryant se dělí o své oblíbené techniky přípravy/vaření a jednoduché recepty - základy, které vám pomohou upevnit základy domácího vaření a vybaví vás nástroji pro kulinářskou improvizaci a kuchyňskou kreativitu.

Zároveň vás zve ke svému stolu, abyste si vychutnali sezónní menu inspirované rodinnými vzpomínkami, společenskými hnutími, neopěvovanými radikálními hrdiny a vizemi do budoucna. Nakonec vám Inspirovaný vegan pomůže zdokonalit se ve vytváření uspokojivých jídel, která využívají celé, čerstvé, sezónní suroviny a jsou nutričně vyvážená - a plná překvapivých, lákavých chuťových kombinací.