Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3120 hlasů.
Původní název:
Deep Nutrition: Why Your Genes Need Traditional Food
Obsah knihy:
Jedna z nejlepších knih o zdraví a wellness v roce 2017 -- Sports Illustrated
Hluboká výživa prochází dnešní kulturou protichůdných výživových ideologií a ukazuje, jak nám návyky našich předků mohou pomoci vést delší, zdravější a vitálnější život. Hluboká výživa.
Lékařka a biochemička Catherine Shanahanová, M. D., zkoumala stravovací návyky po celém světě, o nichž je známo, že pomáhají lidem žít déle a zdravěji - diety jako středomořská, okinawská a „modrá zóna“ - a identifikovala čtyři společné výživové návyky, které se vyvíjely po tisíciletí a které neomylně vytvářejí silné, zdravé, inteligentní děti a aktivní, vitální starší lidi, generaci za generací. Tyto čtyři výživové strategie - čerstvé potraviny, kvašené a naklíčené potraviny, maso vařené s kostí a maso z orgánů - tvoří základ toho, co Dr. Cate nazývá „lidská strava“.
Dr. Cateová vychází ze svých zkušeností vrcholové sportovkyně, která si pomocí tradičních potravin vyléčila svá vlastní zranění, a kombinuje svůj výzkum s nejnovějšími objevy v oblasti epigenetiky a ukazuje, že všechny kalorie nejsou stejné; jídlo je informace, která řídí náš buněčný růst. Naše rodinná historie neurčuje náš osud: to, co jíte a jak žijete, může změnit vaši DNA způsobem, který ovlivní vaše zdraví a zdraví vašich budoucích dětí.
Hluboká výživa nabízí předpisový plán, jak může každý začít jíst Lidská strava, aby:
*Zlepšit náladu.
*Odstranit chutě a potřebu svačit.
*Zvýšit plodnost a mít zdravější děti.
*Zlepšit poznávací schopnosti a paměť.
*Odstranit alergie a nemoci.
*Vybudujte silnější kosti a klouby.
*Získejte mladší a hladší pleť.
