Florida Cracker Cookbook: Kuchařka z Floridy: Recepty a příběhy od chaty po byt

Recenze čtenářů

Tato kniha je jedinečnou kombinací kuchařky a historie Floridy, plná poutavých příběhů, osvědčených receptů a osobních úvah o tradicích stravování. Čtenáři ocení informativní a lidový styl psaní i nostalgické spojení s floridským kulinářským dědictvím.

Poutavé příběhy prokládané recepty, informativní historické souvislosti, řada osvědčených receptů, nostalgické spojení pro Floriďany, obsahuje další zdroje, jako jsou místa k návštěvě a další kuchařky.

V recenzích nejsou uvedeny žádné konkrétní zápory.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Florida Cracker Cookbook: Recipes and Stories from Cabin to Condo

Obsah knihy:

Od jednoduché jednopatrové chaty v borovicových lesích Panhandle až po výškový byt podél třpytivých vodních toků - vaření na Floridě se vyvíjelo spolu s našimi chutěmi a dobou. Když byly zásoby omezené a pracovní den náročný, mohla jako snídaně posloužit černá káva se zbytky kukuřičného chleba.

Dnešní hojnost a relativní lehkost života přinášejí rána s latté a sušenkami, sušenkami a omáčkou z klobás. To, co je na talíři, se změnilo, ale naše dědictví nás naplňuje.

Tato kulinářská výprava, kterou nás provede Joy Sheffield Harrisová, šestá generace Crackerů, vám svými recepty a skvostnými úvahami povzbudí chuť k jídlu. Přitáhněte si židli a pusťte se do toho.