Einfach Gusseisernes Kochbuch: (Das Ultimative Gusseisen-Kochbuch Mit Mehr Als 50 Leckeren Rezepten Fr Ihre Gesunde Und Einfache Mahlzeit Zu Hause) (S

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.

Původní název:

Einfach Gusseisernes Kochbuch: Das Ultimative Gusseisen-Kochbuch Mit Mehr Als 50 Leckeren Rezepten Fr Ihre Gesunde Und Einfache Mahlzeit Zu Hause (S

Obsah knihy:

Jednoduše litinová kuchařka: Umění uzení masa, ryb, zvěřiny a zeleniny pro opravdové mistry: Tento kompletní průvodce uzením masa, mořských plodů, zeleniny a zvěřiny vám pomůže s uzením a grilováním na dřevěných peletách.

Nabízí podrobný návod získaný léty uzení masa s jasnými pokyny a návody krok za krokem k profesionálnímu uzení různých potravin, včetně hovězího masa, vepřového masa, šunky, jehněčího masa, ryb a mořských plodů, kuřecího a krůtího masa, zeleniny a zvěřiny recepty jako např: - JAVOROVÁ UZENÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ S PEPŘEM - NÍZKO A POMALU UZENÉ VEPŘOVÉ MASO - ŠUNKA GLAZOVANÁ JABLKY A BOURBONEM - JEHNĚČÍ KARBANÁTKY A TOSKÁNSKÁ OMÁČKA - UZENÁ KRŮTA PO CAJUNSKU - GRILOVANÝ SALÁT Z TUNY S DOMÁCÍ PIKANTNÍ MAYONNAISE - GRILOVANÁ KRABÍ STEHNA S LIME BUTTER - SLEPIČKA NA ORANŽU S MANDARINEM Kniha obsahuje fotografie všech hotových jídel, užitečné tipy a triky týkající se udírny na dřevěné pelety, přípravy BBQ a uzení masa, obsahuje také kapitolu SAUCES, která vám usnadní práci. Ať už jste začínající kuřák masa, nebo se chcete dostat dál než k základům, kniha vám poskytne nástroje a tipy, které potřebujete k tomu, abyste začali dokonale udit maso!