BBQ-Kochbuch Fr Einsteiger: Schnelles Und Einfaches Grillen Fr Unwiderstehliche Rezepte. Das Ultimative Handbuch Fr Perfekte BBQ-Rezepte Fr Jed

Obsah knihy:

BBQ kuchařka pro začátečníky:Umění uzení masa, ryb, zvěřiny a zeleniny pro skutečné mistry: Roger Murphy

Dokonalý průvodce uzením a grilováním s vaším udírnou a grilem na dřevěné pelety, použijte tohoto kompletního průvodce uzením masa, mořských plodů, zeleniny a zvěřiny. Nabízí podrobný návod získaný léty uzení masa s jasnými pokyny a návody krok za krokem k profesionálnímu uzení různých potravin, včetně hovězího masa, vepřového masa, šunky, jehněčího masa, ryb a mořských plodů, kuřecího a krůtího masa, zeleniny a zvěřiny recepty, jako jsou:

- HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ UZENÁ JAVOROVÝM PEPŘEM

- NÍZKO A POMALU UZENÉ VEPŘOVÉ MASO.

- ŠUNKA S JABLEČNOU A BOURBONOVOU GLAZUROU.

- JEHNĚČÍ KARBANÁTKY A TOSKÁNSKÁ OMÁČKA.

- UZENÝ KROCAN PO CAJUNSKU.

- GRILOVANÝ TUŇÁKOVÝ SALÁT S DOMÁCÍ PIKANTNÍ MAJONÉZOU

- GRILOVANÁ KRABÍ STEHÝNKA S LIMETKOVÝM MÁSLEM

- KUŘATA NA MANDARINKÁCH S POMERANČOVOU POLEVOU

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jídla, užitečné tipy a triky na udírnu na dřevěné pelety, přípravu BBQ a UDÍRÁNÍ MASA, obsahuje také kapitoluSAUCES, která vám usnadní práci. Ať už jste začínající kuřák masa, nebo chcete jít dál než k základům, kniha vám poskytne nástroje a tipy, které potřebujete k tomu, abyste začali dokonale udit maso!