Chuť: Můj život prostřednictvím jídla

Recenze čtenářů

Memoáry Stanleyho Tucciho „Taste: V knize se prolíná jeho láska k jídlu s osobními anekdotami, rodinnými recepty a úvahami o jeho životě. Kniha je zábavná i dojemná a oslavuje italskou kuchyni a vztahy, které jídlo mezi lidmi vytváří. Mnozí čtenáři oceňují Tucciho vyprávění a humor, někteří však vyjadřují zklamání z praktičnosti receptů.

⬤ Poutavý a vřelý styl psaní
⬤ Bohaté osobní anekdoty, které propojují jídlo a rodinné zážitky
⬤ Humor a vztahovost
⬤ Kombinace memoárů a kuchařky s podrobnými recepty
⬤ Evokativní popisy italské kultury a kuchyně
⬤ Inspiruje k ocenění jídla a vaření.

⬤ Některé recepty jsou málo praktické a obtížně se dodržují
⬤ Ingredience nejsou vždy uživatelsky přívětivé a vyžadují převody
⬤ Vnímané elitářství a vynechávání jmen
⬤ Někteří čtenáři očekávali kuchařku, ale zjistili, že jde spíše o memoáry
⬤ # Recepty mohou být pro zapálené domácí kuchaře zklamáním.

(na základě 767 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Taste: My Life Through Food

Obsah knihy:

Od oceňovaného herce aposedlého jídlem Stanleyho Tucciho přichází intimní a okouzlující vzpomínky na život v kuchyni i mimo ni.

Stanley Tucci vyrůstal v italsko-americké rodině, která trávila každý večer u kuchyňského stolu. O kouzlo těchto jídel se s námi podělil v knihách The Tucci Cookbook a The Tucci Table a nyní nás zavádí nejen k pikantním receptům, ale i k poutavým příběhům, které se za nimi skrývají. .

Chuť je zamyšlením nad prolínáním jídla a života, plným anekdot o jeho dospívání ve Westchesteru v New Yorku, o přípravě a natáčení gurmánských filmů Velká noc a Julie a Julie, o zamilovanosti u večeře a o spolupráci s manželkou při vytváření jídel pro spoustu dětí. Každé sousto z této gastronomické cesty po dobrých i zlých časech, pětihvězdičkových jídlech i spálených pokrmech je stejně procítěné a chutné jako to předchozí.

Kniha Chuť je napsána se Stanleyho typickým břitkým humorem a je určena pro fanoušky Billa Buforda, Gabrielle Hamiltonové a Ruth Reichlové - a pro každého, kdo zná sílu domácího jídla.