Původní název:
Microalgal Biotechnology: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites Towards Commercial and Sustainable Applications
Obsah knihy:
Mikrořasy jsou cenným zdrojem uhlíkatých materiálů, které lze využít v biopalivech, léčivých přípravcích, kosmetice a zdravotních doplňcích. Přesto se v procesu produkce mikrořas objevují obrovské problémy, jako je hromadná kultivace, zlepšování kmenů, narušování biomasy a přepracování živin a vody, které v několika ohledech zatěžují průmysl mikrořas. Biotechnologie mikrořas má schopnost přinést pozoruhodné průlomy a inovace. Tento svazek přináší aktuální pokroky v oblasti biotechnologie mikrořas, aby umožnil pochopení základů a pokroku technologií zaměřených na průmysl.
Svazek se zabývá výrobou biopaliv a jejími technickými výzvami, současnými trendy využití mikrořas v zemědělství, akvakultuře a potravinářských biotechnologiích, prostorem na trhu, biologickou bezpečností a dalšími regulačními otázkami a udržitelností produktů z mikrořas. Svazek nejprve poskytuje vhled do desmidů a dalších konjugujících řas spolu s perspektivními trendy diatomidů. Dále se zabývá komerčními aplikacemi mikrořas, které využívají jejich bioaktivní sloučeniny, přírodní barviva a funkční metabolity. Diskutuje se o úloze mikrořas v zemědělství, akvakultuře a potravinářství a studují se nástroje od manipulace s genomem až po bioprocesní inženýrství. Několik kapitol se zaměřuje na budoucí perspektivy výroby biopaliv a bionafty z hlediska ekologické a ekonomické životaschopnosti.
Hlavní rysy knihy:
⬤ Představuje úlohu mikrořas v různých odvětvích včetně potravinářství, zemědělství, akvakultury, biopaliv a metabolitů.
⬤ Ukazuje historické a perspektivní využití prvků mikrořas pro ekonomické a ekologické přínosy.
⬤ Vysvětluje integrované technologie pro masovou výrobu produktů z mikrořas.
⬤ Zahrnuje různé průmyslové případové studie ke zlepšení udržitelné výroby produktů z mikrořas.
⬤ Pojednává o současném vývoji a problémech v oblasti biologického zpracování mikrořas.
Biotechnologie mikrořas: Biotechnologie mikrořas: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites towards Commercial and Sustainable Applications bude užitečnou příručkou pro akademiky, výzkumné pracovníky, odborníky z průmyslu, postgraduální studenty a tvůrce politik, kteří se zajímají o budoucí perspektivy komercializace mikrořas.
