Ztracené recepty Betty Crockerové: Oblíbené vintage recepty pro dnešní kuchyni

Recenze čtenářů

Kuchařka získala převážně kladné recenze pro své krásné fotografie, snadné a chutné recepty a nostalgickou přitažlivost. Někteří uživatelé ocenili směs historických receptů, zatímco jiní byli zklamáni, že mnoho receptů se „neztratilo“ nebo se opakovaly z předchozích publikací. Celkově je považována za dobře zpracovanou knihu vhodnou pro začínající i zkušené kuchaře.

Dobré fotografie, chutné a snadné recepty, nostalgická a uklidňující jídla, dobře zpracovaná pevná vazba, vhodná k darování a vyvolává vzpomínky na vaření v dětství.

Ne všechny recepty jsou historické nebo jedinečné, některé se opakují z jiných knih Betty Crocker. Některé kapitoly postrádají rozmanitost a hloubku, což vedlo k určitému zklamání uživatelů, kteří hledají opravdovou sbírku ztracených receptů.

(na základě 432 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Betty Crocker Lost Recipes: Beloved Vintage Recipes for Today's Kitchen

Obsah knihy:

Úchvatná sbírka, která oslavuje skvělé recepty z archivu Betty Crocker v balení, které osloví moderní kuchaře​ Ztracené recepty Betty Crocker je dokonalým pokladem pro nejoddanější fanoušky Betty Crocker i kuchaře, kteří se zajímají o recepty s retro/nostalgickým nádechem. Osmdesát procent knihy obsahuje osvědčené recepty, které se v repertoáru dnešních kuchařek prostě nevyskytují - hlavně recepty od stolu, které se těžko shánějí.

Dvacet procent tvoří zábavné ohlédnutí za některými kuchařskými zvyky minulosti, které možná nestojí za opakování, ale stojí za to si je připomenout. Součástí jsou nápady, jako například "Jak uspořádat havajskou Tiki party", a solidní úvodní stránky obsahují zajímavé příběhy, anekdoty a kresby z historie Betty Crocker.

Recepty jsou pečlivě vybírány tak, aby byly stále aktuální, dosažitelné a připravené z dostupných surovin - vzpomeňte na hovězí Stroganoff, Kuře la King, Waldorfský salát a šifónový dort. Tyto ztracené recepty jsou připraveny ozdobit stůl celé nové generace kuchařů.