Hodnocení:
Kuchařka je obecně dobře hodnocena pro své zaměření na recepty na menší porce vhodné pro jednu nebo dvě osoby, takže je ideální pro prázdná hnízda a jednotlivce. Mnoho uživatelů oceňuje rozmanitost, snadnou přípravu a chuť receptů. Někteří recenzenti se však domnívají, že v některých oblastech kniha zaostává, například nevysvětluje, jak účinně zmenšit větší recepty, a obsahuje některé sporné kombinace receptů.
Klady:⬤ Nabízí řadu chutných a snadno připravitelných receptů speciálně navržených pro malé porce
⬤ výhodné pro jednotlivce nebo páry
⬤ obsahuje dobré každodenní ingredience
⬤ mnozí považují recepty za užitečné při snižování plýtvání potravinami
⬤ snadno se dodržuje dobrá kvalita
⬤ rychlé dodání od prodejce.
⬤ Chybí návod, jak efektivně zmenšit větší recepty
⬤ některé části považovány za zbytečné
⬤ zklamání z vysokého podílu receptů s mletým hovězím masem
⬤ kritika některých nesmyslných receptů
⬤ zaznamenány některé redakční přešlapy, které vedou k dojmu špatné kontroly kvality.
(na základě 39 hodnocení čtenářů)
Betty Crocker Right-Size Recipes: Delicious Meals for One or Two
Bible pro vynalézavá a trendy jídla pro jednoho nebo dva - od správné velikosti pánví po správné hlavní chody, přílohy a dezerty Betty Crocker usnadňuje vaření pro jednoho (a možná ještě jednoho) a šetří více než kdy jindy díky kompletnímu sortimentu téměř 200 perfektních receptů.
Úžasně přepracovala oblíbené klasické recepty, jako jsou miniaturní masové bochánky Black and Blue, a rychlé a snadné večeře, jako je losos na pánvi se zeleninou. Dokonce i dezerty jsou sladší a jednodušší s osobními pochoutkami, jako jsou Višňové koláče pro dva.
Díky knize Recepty správné velikosti je vaření bez námahy a zábavy, s doporučeními na správné vybavení, radami, jak se orientovat v obchodě s potravinami a nakupovat v malém, a lekcemi, jak přeměnit nebo protáhnout zbytky surovin a jídel na další chutné jídlo, aby se méně opakovaly zbytky a více potěšilo vaření. Svátky a zvláštní příležitosti jsou také šikovně přizpůsobeny velikosti, s večeří pro dva na plechu na Den díkůvzdání, menu pro romantickou večeři nebo filmový večer a další.
