
Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science: Methods for Producing Smart Packaging
Zelený udržitelný proces pro chemické a environmentální inženýrství a vědu: Metody výroby inteligentních obalů zahrnují nejnovější pokroky ve vývoji a výrobě inteligentních obalů.
Kniha se zabývá otázkami souvisejícími s výrobou inteligentních obalů, včetně marketingu a dopadů těchto nových výrobků na životní prostředí. Kniha ukazuje, že moderní obaly přesahují rámec ochrany potravin před fyzikálním, chemickým a biologickým poškozením a že vědecký pokrok nyní umožňuje vyrábět funkční obaly, které prodlužují kvalitu výrobků, zachovávají jejich fyzikální a chemické vlastnosti, vytvářejí větší ochranu před nárazy při přepravě a umožňují kompaktnější a snadnější recyklaci potravin.