Udržitelné ekologické chemické procesy a jejich příbuzné aplikace

Původní název:

Sustainable Green Chemical Processes and Their Allied Applications

Obsah knihy:

Urbanizace, industrializace a neetické zemědělské postupy mají značně negativní dopady na životní prostředí, flóru, faunu a zdraví a bezpečnost lidí. V posledním desetiletí se výzkum v oblasti zelené chemie zaměřil na objevování a využívání bezpečnějších a ekologicky šetrnějších postupů při syntéze produktů, jako jsou organické sloučeniny, anorganické sloučeniny, léčiva, bílkoviny, enzymy a potravinové doplňky.

Tyto ekologické procesy existují i v jiných interdisciplinárních oborech vědy a techniky, jako je chemie, fyzika, biologie a biotechnologie, přesto většina procesů v těchto oborech využívá a vytváří toxické suroviny, což vede k technikám a vedlejším produktům, které poškozují životní prostředí. Zásady zelené chemie naopak zohledňují úplné předcházení vzniku odpadu, atomové hospodářství, používání méně toxických surovin a rozpouštědel a volbu snižování vedlejších produktů poškozujících životní prostředí prostřednictvím energetické účinnosti.

Zelená chemie je proto nejdůležitějším oborem týkajícím se udržitelného rozvoje zdrojů bez škodlivého vlivu na životní prostředí. Tato kniha přináší podrobný výzkum využití principů zelené chemie pro řadu aplikací.