Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha nabízí stylové a jednoduché recepty, které jsou vhodné pro děti, dospívající i dospělé a podporují uvědomělé vaření šetrné k životnímu prostředí. Klade důraz na dosažení jednoduchých, ale přitom důmyslných pokrmů, jejichž přípravu si děti mohou užít.
Klady:Recepty jsou jednoduché, dosažitelné a vhodné pro různé věkové skupiny; respektují děti i planetu. Ingredience jsou snadno dostupné a cenově přijatelné. Kniha byla dobře přijata jako dárek, který osloví děti i rodiče. Obsahuje velké množství fotografií.
Zápory:V poskytnutých recenzích nebyly zmíněny žádné významné zápory.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Green Kids Cook: Simple, Delicious Recipes & Top Tips: Good for You, Good for the Planet
Obsah knihy:
Jenny Chandlerová se vrací s knihou Green Kids Cook, kde se zaměřila na klasické rodinné recepty a techniky v knize Cool Kids Cook, a nyní přináší více než 50 snadných a přizpůsobivých receptů, které naučí budoucí kuchaře, jak se dobře stravovat, pečovat o sebe a zároveň myslet na planetu. Nechybí ani kapitoly o životním prostředí a řemeslné projekty.
Zájem o veganství, vegetariánskou kuchyni a snižování spotřeby masa je na vzestupu, a i když tato kniha není čistě rostlinná, jejím jádrem je svět zeleniny, obilovin, luštěnin, ořechů a semínek a nechybí ani tipy na používání udržitelného masa a ryb. Je nesporné, že vzhledem k rostoucí míře obezity a všem souvisejícím zdravotním problémům potřebujeme, aby děti jedly více zeleniny.
Neexistuje lepší způsob, jak děti přimět jíst více zeleniny, než je nechat převzít otěže v kuchyni.
Tam, kde se Jenny ve své předchozí knize Cool Kids Cook zaměřila na klasické rodinné recepty a základní techniky, se v knize Green Kids Cook snaží naučit vařit a jíst co nejekologičtějším a nejudržitelnějším způsobem, a navíc se u toho bavit - s recepty na Snídaně, Svačiny, Polévky a saláty, Hlavní jídla a Sladkosti je to inspirativní a posilující kuchařka pro děti na celém světě.
