Vařit, dávkovat, zmrazit: Snadná jídla, která nakrmí vaši rodinu s omezeným rozpočtem.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 7 hlasů.

Původní název:

Cook, Batch, Freeze: Easy Meals to Feed Your Family on a Budget

Obsah knihy:

Vařit, dávkovat, zmrazit je ideální knihou pro všechny, kdo chtějí ušetřit čas a peníze, aniž by se ochudili o chuť a výživovou hodnotu. Když pochopíte, jak co nejlépe využít mrazák, vařit ve velkém a zmrazovat zbytky, můžete snížit náklady na suroviny a čas strávený v kuchyni.

Tato obsáhlá příručka obsahuje 100 chutných receptů a kapitoly o mase, rybách, zelenině, chlebu, ovoci a moučnících, takže budete mít vždy po ruce jídlo pro každou příležitost. Mezi recepty plné chuti patří dušená čočka a zvěřinová klobása, thajské kokosové rybí kari, uzený lilek tagine, hruška, šafrán a zázvor Tarte Tatin, snadný kořeněný banánový a meruňkový chléb a broskvový dort s mascarpone. Kniha Cook, Batch, Freeze obsahuje všechny základní recepty, které zaneprázdněný kuchař potřebuje, stejně jako oblíbené rodinné recepty a recepty pro zvláštní příležitosti.

Každý recept obsahuje zdravotní a bezpečnostní pokyny týkající se zmrazování, rozmrazování a ohřívání a praktické přehledné tabulky surovin, které ukazují, které z nich lze zmrazit a na jak dlouho. Tato kniha obsahuje recepty na omáčky a rychlé občerstvení, stejně jako na plnohodnotná jídla, chléb a pudinky - mraznička se stane vaší tajnou zbraní v kuchyni.