Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je velmi oceňována pro množství chutných a snadno proveditelných receptů, jejichž klíčovou ingrediencí je pivo. Osloví jak začínající, tak zkušené kuchaře, takže je ideálním dárkem zejména pro milovníky piva. Pochvalu si zaslouží také vizuální stránka a formát. Některé recepty však mohou vyžadovat těžko dostupná piva, což by mohlo být pro některé uživatele omezením.
Klady:⬤ Chutné a snadné recepty, vhodné pro všechny úrovně dovedností
⬤ vizuálně přitažlivé se skvělými ilustracemi
⬤ nevyžaduje konkrétní značky piva
⬤ obsahuje rozmanitou škálu pokrmů
⬤ chváleno jako perfektní dárek.
Zápory:Některá navrhovaná piva se obtížně shánějí; kniha je k dispozici pouze v angličtině, což může pro neangličtináře představovat problém.
(na základě 23 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Cooking with Beer: Over 65 Recipes Made with Your Favorite Beers
Obsah knihy:
Více než 65 lahodných receptů, které kombinují dvě oblíbené věci, pivo a jídlo Pokud jste si někdy rádi dali pivo k jídlu, nyní si můžete vychutnat pivo v jídle Dalším krokem pro každého milovníka piva je zkusit použít pivo jako přísadu, a právě k tomu slouží těchto 65 lahodných receptů.
Mark Dredge, který se sám přiznává, že je pivní maniak, spojil dvě své vášně - skvělé pivo a chutné jídlo - a vytvořil kreativní kombinace, které můžete vyzkoušet. Najdete zde recepty pro každou příležitost, od brunchů na zotavení po kocovině s palačinkami z kávového stoutu a pivními brunch muffiny až po vydatná hlavní jídla, jako je ječné rizoto s IPA a sýrem čedar. V nabídce jsou také vynikající dezerty včetně nezbytných koláčů s drobenkou PBJ.
Pokud toužíte po uklidňujících sacharidech, zamiřte do sekce Ultimate, kde každý prvek nějakým způsobem zahrnuje pivo, jako například ultimátní pivní quesadilla. A samozřejmě nechybí ani výběr pivních pochutin, které si můžete vychutnat se zaslouženým půllitrem v ruce.
