Pivo a zelenina: kombinace skvělého řemeslného piva s vegetariánskými a veganskými pokrmy

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 20 hlasů.

Původní název:

Beer and Veg: Combining Great Craft Beer with Vegetarian and Vegan Food

Obsah knihy:

„Beer and Veg�“ přináší spojení řemeslného piva a vegetariánských a veganských jídel s nejlepšími návrhy, jak dokonale sladit pivo s jakýmkoli pokrmem, a více než 70 receptů, v nichž je pivo použito jako přísada. V úvodu se dozvíte, jak přistupovat k pivu s vegetariánskými/veganskými pokrmy; dále jsou zde tipy a triky, jak sladit pivo a jídlo; jak vařit s pivem ve veganských/veganských pokrmech; rozšířená část o různých pivních stylech a jídlech, která si k nim můžete vychutnat; a poté výběr více než 70 skvělých receptů, které používají pivo jako přísadu.

�Návrhy uvedené v knize se budou týkat piv z celého světa a mnoha běžných a oblíbených pokrmů. Recepty jsou kombinací vegetariánských a veganských, přičemž u každého vegetariánského pokrmu jsou k dispozici veganské varianty.

U některých nejoblíbenějších pokrmů, jako jsou makaróny se sýrem nebo lasagne, budou k dispozici dva recepty, jeden pro dokonalou veganskou verzi a druhý pro dokonalou veganskou verzi. Autor a oceňovaný spisovatel Mark Dredge, který sám v posledních dvou letech přešel na vegetariánskou a veganskou stravu, je ideální osobou, která vám pomůže spojit lásku k řemeslnému pivu s rostlinnou stravou.