Vaření divoké zvěře: Více než 100 receptů na zvěřinu, losa, losí maso, králíka, kachnu, ryby a další pokrmy

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 9 hlasů.

Původní název:

Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish and More

Obsah knihy:

Žádná potravina není čerstvější než ta, kterou získáte ve volné přírodě. Ať už žijete kdekoli nebo lovíte cokoli, tato kuchařka vám pomůže. Obsahuje chutné recepty na zvěřinu, losy, losy, divočáky, ryby, kachny a další pokrmy a je komplexním průvodcem pro začátečníky i experty. Naučte se vařit dokonale díky široké škále bílkovin a přípravě krok za krokem. Uvnitř najdete:

⬤ Více než 100 receptů na všechny druhy zvěřiny.

⬤ Techniky porcování, čištění, vaření a skladování zvěřiny.

⬤ Křehké a tvrdé kusy, klobásy, sušené maso, dušené maso, mleté maso a další.

⬤ Tipy na zavařování a dehydrataci masa, aby nic nepřišlo nazmar.

Ať už vaříte na grilu, u táboráku nebo v kuchyni, využijte co nejvíce darů přírody s knihou Vaření ze zvěřiny.