Recenze čtenářů
Shrnutí:Recenze na knihu Jerky jsou veskrze pozitivní a vyzdvihují její snadné použití, rozmanitost receptů a vysokou kvalitu výsledků. Uživatelé oceňují také formát v pevné vazbě a přijatelnou cenu. Ačkoli je většina recenzí nadšená, objevuje se návrh investovat do dalších nástrojů pro dosažení lepších výsledků.
Klady:Formát s pevnou vazbou, snadno použitelné recepty, rozmanitost možností včetně masa a ovoce, výborné tipy a poskytnuté nástroje, vysoce kvalitní výsledky.
Zápory:Potřeba dalšího vybavení, jako je vakuová svářečka pro zlepšení skladovatelnosti.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Jerky: The Essential Cookbook with Over 50 Recipes for Drying, Curing, and Preserving Meat
Obsah knihy:
Jerky je základní kuchařka pro přípravu, sušení a uzení masa!
Ať už jste lovec, který potřebuje uchovat ulovenou zvěřinu, nebo prostě jen milovník sušeného masa, ale nechcete utrácet peníze za produkty zakoupené v obchodě, Jerky: V knize The Essential Cookbook najdete vše, co potřebujete. Více než 100 receptů v této knize obsahuje snadno použitelné návody na přípravu závratné škály chuťově výrazných druhů sušeného masa, a to pro všechny druhy živočišných bílkovin.
Naučte se základy výroby sušeného masa a poté prozkoumejte, jak pracovat s různými druhy masa. Domácí sušené maso je výživné a vydrží, což vám i vašim blízkým zajistí, že budete mít vždy po ruce dostatečnou zásobu zdravých a chutných svačinek.
