The Compleat Housewife: Nebo: Společník dokonalé ženy v domácnosti (Accomplish'd Gentlewoman's Companion): Sbírka pěti set nejschvalovanějších receptů.

Recenze čtenářů

Kniha je fascinujícím průzkumem historických receptů a stravovacích zvyklostí, vysoce ceněným pro svou autenticitu a kvalitu. Čelí však kritice za použití archaického písma, které může bránit čitelnosti, a za zobrazení zastaralých názorů na gender.

Skvělá kvalita produktu, zajímavý obsah pro milovníky historických jídel, obsahuje mnoho starých receptů na jídla a soli, dobrá dodací lhůta.

Obtížně čitelná kvůli použití původního písma z roku 1700, obsahuje sexismus 18. století, pro někoho může být příliš autentická na to, aby byla praktická jako moderní kuchařka.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Compleat Housewife: Or, Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of Five Hundred of the Most Approved Receipts

Obsah knihy:

18. století bylo bohaté na znalosti, objevování, rychle se rozvíjející technologie a rozšiřující se evidenci, kterou umožnil pokrok v tiskařství. Ve svém odhodlání zachovat století revoluce zahájila společnost Gale revoluci vlastní: digitalizaci epických rozměrů, aby uchovala tato neocenitelná díla v největším archivu svého druhu. Nyní jsou tyto vysoce kvalitní digitální kopie originálních rukopisů z 18. století poprvé k dispozici v tištěné podobě, což je činí vysoce dostupnými pro knihovny, vysokoškolské studenty a nezávislé vědce.

Lékařská teorie a praxe se v 19. století rychle rozvíjela, což dokládá i rozsáhlá sbírka, která obsahuje popisy nemocí, jejich stavů a způsobů léčby. Jsou zde obsaženy knihy o vědě a technice, zemědělství, vojenské technice, přírodní filozofii, dokonce i kuchařky.

++++.

Níže uvedené údaje byly sestaveny z různých identifikačních polí v bibliografickém záznamu tohoto titulu. Tento údaj slouží jako další pomůcka, která pomáhá zajistit identifikaci vydání:

++++.

Britská knihovna.

T092197.

Rejstřík má samostatné stránkování.

London: printed for J. Pemberton, 1734. (16),352, xv, (1)p.,6 desek; 8°.